Rujak Gobet

Rujaknya seperti gini (gb.dipinjam dari sini )

Musim mangga gini paling enak bikin rujak.....kalau rujak manis, sudah sering ya...rujak petis atau ulek juga sering...gimana kalau rujak gobet ? Suka ? hemmm segar pastinya ya...apalagi kalau keluar dari kulkas...amboi seger benerrr....okey cekidot kita mulai membuat Rujak Gobet versi "aku"...hihi
 :

Bahan :

- 1 bh Mentimun uk. sedang

- 1 bh Nanas uk. kecil

- 1 bh Bengkoang uk. kecil

- 1 bh Belimbing 

- 1 bh Mangga muda 

- 1,5-2lt Air masak ( air mineral )

Bumbu halus :

- 2 siung Bawang putih

- 5 bh Cabe rawit 

- 1 sdt Garam ( sesuai selera )

Bumbu yg dimasak :

- 250 gr Gula merah potong kecil-kecil

- 10 sdm Gula pasir ( sesuai selera )

- 3 sdm Asam jawa

- 1 Gelas Air

Cara membuat :

• Kupas dan cuci bersih semua buah, serut memakai serutan singkong, masukkan wadah bersama air.
• Masak Air, gula merah, gula pasir, asam jawa sampai gula larut, angkat dan saring, kemudian masukkan dalam wadah yang berisi serutan buah-buahan bersama bumbu halus, aduk rata
• Bila ingin lebih segar bisa dimasukkan dalam kulkas atau ditambah serutan es batu, tetapi bila ditambah es batu, kurangi airnya.
• Selamat menikmati

Semoga bermanfaat...

Barrakallahufikum