Pizza Superrr....Gampang

Liburan sudah lewat, anak sudah balik ke pesantren lagi, tetapi masih berkesan...apalagi kemarin banyak masak-masaknya...apalagi pas teman-teman sekulnya dulu ke rumah karena kangen ,terus kemarin untuk bekal perjalanan rombongan ke yogya ...aku bikinin saja yang cepat dan tentu disukai anak-anak.....ta dhaaaa...pizza .....

Pizza ini super gampang memanfaatkan yang ada dikulkas saja...tanpa di oven pula, tapi rasanya mak nyusss kok...yuks mareee...

Aku biasa bikin topingnya dulu baru rotinya .

Bahan toping :

• 2 bh Bawang putih cincang
• 2 bh Bawang merah cincang
• 1 sdt Merica bubuk
• 4 bh Sosis ( boleh ayam atau daging sapi ) iris tipis boleh menyerong atau bulat-bulat
• 50 gr Fillet daging ayam ( bila suka tidak pakai ini pun tdk mengapa )
• 1 bh Jagung manis masak, pipil 
• 1 sdm Minyak untuk menumis
• Saos Pedas Manis botolan secukupnya
• Gula Pasir secukupnya

Bahan Roti :

• 250 gr Tepung trigu protein tinggi ( aku pakai tepung cakra )
• 1 sdm Fermipan
• 3 sdm Gula pasir
• 2 sdm Margarin
• 1 btr Kuning telur
• 100 ml Air ( secukupnya )

Bahan pelengkap : Keju

Cara memasak :

Toping :  

• Tumis bawang putih, bawang merah, bila sudah harum masukkan merica bubuk, aduk lagi, masukkan jagung manis dan sosis, saos tomat, dan gula, aduk aduk sebentar sampai sosis matang. angkat sisihkan

Roti :

• Campur semua bahan kering, aduk rata, sisihkan
• Campur air, kuning telur, dan margarin aduk sampai margarin lembut, kemudian masukkan bahan kering yang sudah diaduk tadi, uleni sampai benar-benar kalis ( adonan tidak lengket ditangan ) bentuk bulat, diamkan 10-15 menit. ( bisa untuk 1 pizza bila uk besar, bila agak kecil bisa menjadi 2 bh pizza )

Cara memasak :

• Panaskan Wajan teflon/ wajan serba guna ( aku memakai wajan serba guna ),olesi margarin tunggu sp leleh, matikan api, ambil adonan roti,  pipihkan dengan bantuan sendok nasi plastik,sampai memenuhi besarnya wajan,letakkan toping diatasnya sampai rata, tutup wajan, nyalakan api sampai yang paling kecil, tunggu sampai kurang lebih 5 menit, matikan api, biarkan sesaat sampai panas dalam wajan berkurang, buka, angkat sajikan dipiring saji...
• Potong-potong pizza sesuai selera, kemudian paruti keju diatasnya....
• Pizza super gampang siap dinikmati hangat-hangat bersama keluarga.....

Selamat mencoba...Semoga bermanfaat..

Barrakallahufikum...